Richiesta per Villa Pomela
Via Serravalle, 69 - Novi Ligure
Capodanno 2023 - Menu
Aperitivo di Benvenuto
Cappuccino di Porcini, Spuma al Montebore, Sfoglia al Rosmarino e Nocciole Piemonte
Seppiolina di Porto Santo Spirito, il suo Nero, Carciofo Ripieno Arrostito
Lasagnetta all’Astice, Soffice di Cavolfiore e Timo al Limone
Risotto alla Mela Renetta, Salsiccia di Bra e Jus di Vitello
Filetto di Manzo, Salsa al Barolo e Tartufo Nero
Semifreddo allo Yogurt e Salsa al Mandarino
Panettone di Pasticceria e le sue Salse
Dopo la mezzanotte:
Cotechino Artigianale e Lenticchie
***
€ 120 a persona (vini esclusi)
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