Calice di benvenuto
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Crema di topinambur, gambero viola, panna acidulata,
pane al carbone vegetale
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Triglie, Zucca, riduzione di Passito, finocchietto
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Tortellini ai Carciofi di Albenga in brodo di Parmigiano Reggiano
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Risotto al ragù bianco di faraona, tartufo nero pregiato
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Porchetta di maialino, castagne, miele
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Semisfera di zuppa inglese
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Panettone della tradizione, salse
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Cestino natalizio
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€ 60 a persona (vini esclusi)
€ 70 a persona (selezione vini di Cascina Perpetua)
* Menu *
Aperitivo di benvenuto *
Capasanta, vellutata di zucca mantovana, porro croccante *
Foie gras, datteri, pan brioches *
Cappellacci di porcini, crudo e bisque di gambero viola *
Carnaroli, carciofi, Montebore, tuorlo d’uovo della Val Borbera marinato *
Cosciotto di vitello al carrello, nocciole Piemonte, purea di topinambur *
Bignè craquelin al pistacchio, pistacchi sabbiati, gelatina al Moscato *
Panettone di Pasticceria e creme *
Dopo mezzanotte
Cotechino e lenticchie
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€ 120 a persona (bevande incluse)
Prenotazione entro il 5 dicembre
€ 100 (bevande incluse)
Antica dimora nobiliare immersa in un grande parco secolare, Villa Pomela accoglie gli Ospiti in raffinati ambienti in stile belle époque dotati di tutti i comfort.
Il grande parco di Villa Pomela offre la possibilità di rilassanti passeggiate nella natura o di momenti di assoluto relax da godersi in compagnia di un drink o di una buona lettura.
Gli ambienti eleganti, impreziositi dagli arredi in stile fine '800, donano al Relais un'atmosfera romantica ed accogliente, particolarmente adatta per un soggiorno con la persona del cuore in occasione di un anniversario o di una ricorrenza particolare.
Location incantevole per un matrimonio da sogno.
Villa Pomela offre lo scenario perfetto per il giorno più importante di una coppia: dalla cerimonia all'aperitivo, dal pranzo alla cena, dal romantico momento del taglio della torta fino ai festeggiamenti finali nell'area dedicata a bordo piscina.
Gli sposi verranno seguiti ed assistiti in tutta l'organizzazione delle nozze, con competenza e professionalità.
Anche riti simbolici e cerimonie nel parco o nelle sale interne, Villa Pomela offre un servizio completo ed esclusivo.
La struttura, con il suo ristorante interno di alta qualità, è inoltre il luogo ideale per festeggiare:
Comunioni
Cresime
Battesimi
Compleanni
e ricorrenze importanti.
Per ciascun evento verrà creata una proposta studiata ad hoc per soddisfare tutte le esigenze; il personale esperto saprà inoltre consigliarvi, guidarvi ed assistervi durante tutta la fase organizzativa per darvi la possibilità di godervi al massimo ogni singolo momento.
Il Relais Villa Pomela, elegante residenza nobiliare del XVIII secolo, è situato vicino alle principali città del nord, Milano, Torino e Genova, e permette di evadere dai ritmi frenetici e di immergersi nel verde rigoglioso delle colline tra Novi Ligure e Gavi, per una pausa rilassante in un'atmosfera di charme.
L'Hotel dispone di camere con letto alla Francese con arredi raffinati nel rispetto dello stile dell’epoca, dotate di tutti comfort e particolarmente adatte ad uso singola.
Il Serravalle Designer Outlet, il più grande d’Europa con negozi di altissimo livello, si trova a pochi minuti di auto dal Relais Villa Pomela. Questo rappresenta una grande opportunità per i Clienti che vogliono dilettarsi nello shopping di lusso durante la giornata, e la sera rilassarsi in un'oasi tranquilla.
