Il Gusto delle Feste
Un viaggio tra piatti prelibati e atmosfere magiche per le tue festività
Natale 2026
Menu
Tartelletta, tagliatelle di calamaro, crema di patate, tartufo nero
Vellutata di zucca con gamberi rossi di Mazara del Vallo, maggiorana, crostini di pane
Lasagnetta gratinata, capesante del Mar Mediterraneo, fumetto bianco di pesce, crumble salato
Carnaroli Tenuta Margherita, porcini, castagne, pancetta affumicata
Filetto di scorfano alla puttanesca, bisque di crostacei, olio al prezzemolo
Tiramisù della casa servito al cucchiaio
Panettone della tradizione con crema inglese alla fava tonca & Cestino natalizio
€ 85 p.p.
Acqua, caffè e selezione di vini Cascina Perpetua inclusi
Capodanno 2027
Welcome Cocktail
Con finger food e calice di bollicine
Gala Dinner
Polpo, salsa teriyaki al miele, crema di porro, chips di patate dolci
Coda di scampo, topinambur, bottarga di muggine
Ravioli al nero di seppia, cipolla di Montoro, gamberi di fiume, beurre blanc allo Champagne
Crespella, robiola d'Alba, tartufo nero e salsiccia di Bra
Filetto alla Voronoff, scaloppa di foie gras, insalatina di songino, mela verde e finocchio
Paris brest, crema mousseline alla vaniglia e amarene
Panettone, cioccolato fondente e rum
Cotechino e lenticchie
Acqua, caffè e selezione di vini di Cascina Perpetua inclusi.
EARLY BOOKING ENTRO IL 05\12 € 145 p.p.
STANDARD BOOKING DAL 06\12 € 165 p.p.
Benvenuti al Ristorante Villa Pomela
Celebra il Natale e il Capodanno tra Sapori Raffinati e Atmosfere Magiche
I nostri menù di Natale e Capodanno offrono un viaggio tra sapori autentici e proposte gourmet, creati per regalare emozioni a ogni portata.
Dall’aperitivo di benvenuto al dolce finale, ogni dettaglio è curato con passione, accompagnato da vini selezionati e un servizio attento.
Regalati e regala ai tuoi ospiti un’esperienza unica, in un’atmosfera raffinata e festosa.