Scopri l’esclusività del Relais Villa Pomela: la scelta ideale per Soggiorni, Matrimoni, Meeting e Eventi Esclusivi. Un hotel incantevole immerso nel verde delle colline basso-piemontesi, a Novi Ligure in provincia di Alessandria.
Situata in una storica villa del XVII secolo, originariamente dimora della nobildonna Giovanna Pomela Tassisto, la struttura è stata restaurata alla fine dell’Ottocento dall’architetto milanese Rovelli, seguendo lo stile raffinato della Belle Époque. Dal 1994, il relais accoglie i suoi ospiti con 47 camere, ciascuna arredata con eleganza e personalità, offrendo diverse opzioni che spaziano dalle Classic alle Suite, fino alle camere Family, per soddisfare ogni esigenza di soggiorno.
Villa Pomela vanta una selezione esclusiva di ristoranti e bar, pensati per offrire agli ospiti esperienze gastronomiche indimenticabili.
Il Ristorante Villa Pomela propone un menu raffinato, ispirato alla tradizione culinaria piemontese e arricchito da influenze moderne, perfetto per cene romantiche, eventi di gala e banchetti nuziali. La sua elegante sala affacciata sul parco secolare e il servizio impeccabile rendono ogni pasto un’occasione speciale.
Il Bar Ponchielli, situato all’interno della villa, offre un’atmosfera intima e raccolta, ideale per un aperitivo serale o un momento di relax dopo una giornata intensa. Con la sua selezione di amari, gin e grappe locali, rappresenta un luogo perfetto per gustare drink pregiati e conversare in un ambiente sofisticato.
Il Bar della Piscina, aperto durante la stagione estiva, accoglie gli ospiti con un’area moderna e attrezzata, a pochi passi dalla villa e con vista sulle colline novesi. Perfetto per una pausa rinfrescante tra un bagno e l’altro, offre una vasta gamma di opzioni, dalla colazione al light lunch, dalle merende agli aperitivi serali, serviti anche direttamente sotto l’ombrellone per il massimo del comfort.
Villa Pomela è la location ideale per ospitare cerimonie, meeting ed eventi di ogni tipo. Con il suo fascino storico e l’atmosfera elegante, la villa offre spazi versatili e raffinati, perfetti per matrimoni indimenticabili, ricevimenti privati, conferenze aziendali e cene di gala. Le sue ampie sale, dotate di tutte le attrezzature necessarie, possono essere personalizzate per adattarsi a qualsiasi esigenza, garantendo sempre un’esperienza esclusiva e di alta classe. Circondata da un parco secolare e situata tra le incantevoli colline piemontesi, Villa Pomela trasforma ogni evento in un’occasione unica da ricordare.
La nostra cucina unisce tradizione e innovazione, esaltando le migliori materie prime locali e di stagione. Proponiamo un menu variegato che spazia dalla cucina di pesce fresco alle specialità tipiche del territorio. Ogni piatto è realizzato con cura e passione dal nostro Chef, per garantire un’esperienza gastronomica indimenticabile.
Il nostro menu è un viaggio nei sapori della tradizione piemontese, reinterpretata con creatività e ingredienti di altissima qualità.
Ogni piatto, dalla pasta fresca ai secondi di carne, è un omaggio al territorio, pensato per offrire un’esperienza gastronomica unica e indimenticabile.
La nostra carta dei vini propone una selezione esclusiva delle migliori etichette locali e nazionali, con un’attenzione particolare ai pregiati vini delle colline del Gavi.
Ogni bottiglia è scelta per esaltare i sapori dei nostri piatti, creando abbinamenti perfetti per ogni occasione.
Lasciatevi avvolgere dall’eleganza di Villa Pomela per un Pranzo di Pasqua indimenticabile. In un ambiente raffinato e immerso nella natura, i nostri chef hanno creato un menù che esalta i sapori della tradizione con un tocco di creatività.
Ingredienti selezionati, piatti ricercati e una cantina di vini pregiati accompagneranno il vostro momento speciale.
Un’occasione perfetta per condividere la gioia della Pasqua con i vostri cari, godendo di un servizio impeccabile e di un’atmosfera unica, dove ogni dettaglio è pensato per rendere la vostra esperienza memorabile.
Scopri le nostre offerte speciali, pensate per regalarti momenti indimenticabili in ogni stagione.
Dai pacchetti benessere alle esperienze gourmet, da proposte romantiche a eventi festivi esclusivi, ogni dettaglio è creato per offrirti un soggiorno unico e raffinato.
